Avem cel mai bun bucătar şef din Giurgiu!

Găteşte de mai bine de 20 de ani şi spune că nu se plictiseşte niciodată. La 15 ani a pregătit primul ei fel de mâncare pentru că părinţii se întorceau foarte târziu de la serviciu. „Mama termina programul seara şi pentru că îmi doream să o ajut pregăteam eu cina şi îi aşteptam cu masa pusă”, mărturiseşte Georgeta.

A realizat că pasiunea sa este arta culinară aşa că a mers la o şcoală de profil pentru specializare. La 17 ani avea primul contract de colaborare ca bucătar la un restaurant din judeţul Giurgiu. „Înainte de Revoluţie altfel stăteau lucrurile la şcolile profesionale. Spun cu mândrie că atunci se punea mare bază pe pregătirea elevilor. Acum mulţi dintre tinerii care lucrează în domeniu nu sunt pregătiţi profesional”, spune „Papanaşa”.


bucătarul şef al Hotelului Sport, Georgeta Moţan - "Papanaşa"

A inventat zeci de reţete
La 19 ani, Georgeta a fost angajată la cel mai mare restaurant din municipiul Giurgiu dinainte de Revoluţie, şi a lucrat aici până a rămas însărcinată. „După ce am născut, am rămas acasă cu fetiţa, dar am continuat să gătesc şi în această perioadă zeci de reţete, cele mai multe inventate de mine”, povesteşte Georgeta


Pui cu lămâie

Bucătar pentru marii sportivi
În 2003 a participat la concursul organizat pentru ocuparea unui post de bucătar la Hotelul Sport care aparţine Clubului Sportiv Municipal. Punctajul maxim i-a adus Georgetei postul de bucătar şef. „Mi-am dorit să lucrez aici. La proba practică am pregătit ciorbă de văcuţă, cotlet de porc la cuptor şi papanaşi. De atunci mi s-a pus porecla Papanaşa”, ne-a spus ea. Măncărurile pregătite de Georgeta au impresionat chiar şi marii sportivi. Gabriela Szabo, Ivan Patzaichin, Rică Răducanu şi campionul european la atletism Marian Oprea sunt doar câteva din numele care au testat preparatele ei originale.


Piept de pui umplut cu prune şi caşcaval, cu garnitură de orez

sursa: Adevărul de Seară

Rezultate importante la tir - Cupa României

Sfârşitul săptămânii trecute a adus pentru secţia de tir talere un bagaj important de medalii. Sportivii noştri au participat la Cupa României unde au luat nu mai puţin de 5 medalii, din care două de aur, două de argint şi una de bronz. "Am avut un parcurs bun şi am reuşit să luăm cinci medalii. Poate cel mai important însă este faptul că unul dintre juniorii selecţionaţi anul trecut, mă refer la Gheorghe Alin, a confirmat forma bună în care se află şi faptul că poate deveni senior de perspectivă, un component serios al lotului CSM Giurgiu", a precizat antrenorul secţiei de tir, Cristean Anton.

Ca o noutate, anunţăm faptul că vom aborda sezonul viitor şi cu o echipă de fete, completând astfel echipa clubului. În efectiv complet, vom pune cu siguranţă în dificultate marile cluburi care îşi dispută supremaţia în tirul românesc.

Rezultatele de la Cupa României au fost următoarele:
- trap, juniori, individual: locul II, Gheorghe Alin
- trap, juniori, echipe: locul I
- dublu trap, juniori, individual: locul I, Gheorghe Alin
- dublu trap, seniori, echipe: locul II
- trap, seniori: individual: Cristea Alexandru

România şi-a asigurat medalia de argint la CE de tenis de masă

Echipa feminină a României s-a calificat în finala Campionatului European de tenis de masă de la Ostrava, Cehia, după ce a trecut în semifinale, cu 3-0, de Polonia.
Româncele vor evolua în finală împotriva Olandei, în faţa căreia au pierdut în faza grupelor, cu scorul de 0-3. Şi în 2008, echipa naţională feminină a României a fost învinsă de Olanda, în semifinale, cu scorul de 3-0, la Campionatele Europene.

Rezultatele înregistrate în întâlnirea România - Polonia:
Daniela Dodean - Li Qian 3-2 (11-6, 5-11, 10-12, 14-12, 11-9);
Elizabeta Samara - Natalya Partyka 3-1 (8-11, 11-6, 11-4, 12-10);
Iulia Necula - Xu Jie 3-0 (11-9, 11-7, 13-11).

Finala cu Olanda se va disputa miercuri, 15 septembrie, de la ora locală 15.00.

sursa: Antena3